نانونقره: ویژگی‌ها، کاربردها و ایمنی زیستی

Authors

  • کریمی, ابراهیم بخش بیوتکنولوژی میکروبی و ایمنی زیستی، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
Abstract:

با رسیدن اندازه ذرات ماده به سطح نانو، ویژگی‌های تازه فیزیکی و شیمیایی در ماده ظاهر می‌شود که همین امر سبب جذابیت نانومواد در عرصه‌های مختلف می‌گردد. امروزه نانوذرات نقره یکی از موضوعات جذاب مهندسی نوین به شمار می‌رود به گونه‌ای که شمار مقاله‌ها و پروژه‌های علمی در زمینه این نانوذره روز به روز در حال افزایش است. نانونقره در صنعت، پزشکی، کشاورزی و سایر بخش‌ها کاربردهای فراوانی پیدا نموده است. علیرغم کاربردهای گوناگون این نانو ماده، بررسی‌های اندکی در زمینه اثرات سمی آن بر روی محیط زیست، انسان و جانوران در دسترس می‌باشد. حوزه‌های بی‌شمار نفوذ نانونقره در دنیای امروز نشان دهنده اهمیت جنبه‌های مثبت حضور آن در زندگی روزمره می‌باشد اما مطالعه ایمنی و آگاهی از سمیت آن برای حفظ محیط زیست و سلامت جامعه نیز ضروری به نظر می‌رسد. چراکه این گونه بررسی‌ها زمینه تدوین قوانین الزام‌آور برای شرکت‌های تولید کننده، توزیع کننده و مصرف‌کنندگان را فراهم می‌نماید تا با لحاظ نمودن جنبه‌های زیست محیطی و استانداردهای مصرف آن در هر یک از حوزه‌ها، زیان‌های مربوط به جنبه‌های منفی نانونقره به حداقل برسد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تغییرات اقلیمی و ایمنی زیستی

تعیین تاثیرات بالقوه تغییرات قابل پیش­ بینی اقلیم، بر ایمنی غذا و کنترل آن­ها در تمام مراحل زنجیره غذایی، از اهمیت ویژه­ای برخوردار است. هدف، افزایش آگاهی در این زمینه و تسهیل همکاری­های بین­ المللی برای فهم شرایط تغییر ایمنی غذا و ارائه راهکارهایی برای آن می­باشد. عوامل بیماری­زای ناشی از غذا، شامل بیماری­های مشترک بین انسان و حیوان، آلودگی مایکوتوکسین و سموم بیولوژی در فرآورده ­های شیلات و آل...

full text

جنبه‌های ایمنی و زیستی تولید کفیر

کفیر نوعی شیر تخمیری است که علاوه بر اسید لاکتیک حاصل از باکتری‌های اسید لاکتیک، حاوی اتانول و گاز دی‌اکسید کربن ناشی از تخمیر لاکتوز توسط مخمرها است. هدف از این مطالعه بررسی اجزای متشکله این نوشیدنی تخمیری و بیان فواید بالینی هر یک از آن‌هاست تا لزوم مصرف روزانه و حتی هفتگی آن برای عموم، بیش از پیش آشکار شود. لذا آب پنیر به عنوان ماده اولیه، انواع سوبسترا، ریزسازواره‌های مولد و تعادل همزیست و ...

full text

ایمنی زیستی در مقررات بین المللی

Modern biotechnology can help global coalition against hunger and malnutrition. Global area under the production of transgenic plants has reached 134 million hectares at the end of the year 2009 and is expected to reach nearly 150 million hectares by the year 2010. In spite of the benefits that modern biotechnology offers, concerns have been raised in the proper and environmentally sound and sa...

full text

اپتوژنتیک: مفاهیم و کاربردها

مقدمه: اپتوژنتیک فناوری جدیدی است که با کمک آن می­توان به­صورت دقیق، سریع و هدفمند حوادث سیستم­ های بیولوژیکی را به­ عنوان یک مجموعۀ پیچیده مورد بررسی قرار داد. مفاهیم اولیۀ اپتوژنتیک به اواخر دهۀ هفتاد میلادی بر­می­ گردد زمانی­که به­ دلیل چالش­ های موجود در رشتۀ عصب­ شناسی نیاز بود تا یک سلول خاص بدون تأتیرگذاری بر­روی سلول­ های دیگر تحت کنترل قرار گیرد و پیشنهاد شد که از نور می­ توان به­ عنوا...

full text

جنبه های ایمنی و زیستی تولید کفیر

کفیر نوعی شیر تخمیری است که علاوه بر اسید لاکتیک حاصل از باکتری های اسید لاکتیک، حاوی اتانول و گاز دی اکسید کربن ناشی از تخمیر لاکتوز توسط مخمرها است. هدف از این مطالعه بررسی اجزای متشکله این نوشیدنی تخمیری و بیان فواید بالینی هر یک از آن هاست تا لزوم مصرف روزانه و حتی هفتگی آن برای عموم، بیش از پیش آشکار شود. لذا آب پنیر به عنوان ماده اولیه، انواع سوبسترا، ریزسازواره های مولد و تعادل همزیست و ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 5  issue 2

pages  57- 74

publication date 2013-03

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023